Monopoli bianco I.G.P. vendemmia 2019

€16,90

Ottenuto da uve 100% Malvasia, raccolte a mano nella terza decade di Settembre. Diraspatura e pigiatura  seguita da una pressatura soffice e successivamente dalla decantazione statica del mosto con inoculo con lieviti selezionati sul limpido. Seguono fermentazione e affinamento per sei mesi in botti di acciaio.

Special edition Monopoli Rosso, in collaborazione con la società sportiva Monopoli 1966, nasce come omaggio alla città di Monopoli, perla del mar Adriatico. L'etichetta raffigura il disegno della spiaggetta di Cala Porta Vecchia, uno degli scorci più belli di tutto il sud Italia. Questo pregiato vino vuole esprimere anche il legame tra la società sportiva Monopoli 1966, la sua città d'appartenenza e i propri tifosi.

Un modo per esprimere la propria vicinanza al sodalizio biancoverde!

 

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